Su éxito se debe a una combinación única de condiciones naturales, un fuerte compromiso con la excelencia en la industria y una amplia cartera de exportaciones que, juntos, posicionan a Columbia Británica como líder en la economía agroalimentaria de Canadá.
Columbia Británica (BC) está llena de oportunidades en agricultura, alimentos y bebidas con su terreno variado, larga costa y clima templado. Los líderes del sector aprovechan las ventajas naturales de Columbia Británica con un enfoque en la sostenibilidad, la seguridad, la calidad y la innovación.
Contamos con una de las industrias agrícolas, mariscos y de procesamiento de alimentos más diversas de Canadá, exportando más de 500 productos agroalimentarios y 168 productos diferentes de marisco.
La geografía y el clima de Columbia Británica permiten a los productores cultivar una variedad de productos agrícolas y pesqueros:
Las granjas de Columbia Británica cultivan productos de alta calidad, incluyendo lácteos, ganado, aves, frutos de árbol, hortalizas, bayas, uvas, setas, pimientos, flores ornamentales y arbustos.
Una industria pesquera en auge impulsa un crecimiento constante y oportunidades sustanciales de comercio e inversión desde las aguas costeras y las costas.
La Columbia Británica es conocida mundialmente por su salmón. Otros productos del mar incluyen peces de fondo, mariscos, geoducks y arenque.
Columbia Británica ha sido reconocida durante mucho tiempo por sus vinos galardonados. La provincia también está atrayendo interés internacional en kombucha, sidras artesanales, cervezas y licores.
Una amplia gama de productos agrícolas y pesqueros respaldan una variada industria de procesamiento de alimentos. Mientras que el pescado, los productos lácteos, las aves de corral, la carne y las bebidas dominan la producción, los productos alimenticios especiales de valor agregado están aumentando. El interés de los consumidores en alimentos seguros, de alta calidad y producidos de manera sostenible impulsa el crecimiento y la innovación en esta industria.
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