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B.C. Seafood se destaca en Seafood Trade Expo

Seafood Expo North America (SENA) se erige como el principal evento para la industria de productos del mar en América del Norte, ofreciendo una puerta de entrada para que las empresas muestren sus productos y se conecten con posibles inversores y compradores. Entre los muchos participantes, las empresas de productos del mar de Columbia Británica (B.C.) brillan intensamente, presumiendo de calidad, diversidad e innovación en sus ofertas. El reciente SENA 2024, celebrado a principios de marzo, mostró los excepcionales mariscos de Columbia Británica, llamando la atención de los profesionales de la industria de todo el mundo.

Un primer plano de tres almejas geoduck en el hielo.Organizado por Trade and Invest BC, el stand de Columbia Británica en SENA 2024 fue un centro de actividad e intriga, con una cautivadora exhibición de tanques en vivo de geoduck, cortesía de la Asociación de Cosechadores Submarinos, que obtuvo un importante tráfico de clientes y despertó el interés de los asistentes. Además de la Asociación de Pescadores Submarinos, otras asociaciones prominentes de la industria pesquera de Columbia Británica hicieron contribuciones notables en el evento. La Asociación de Pescadores de Langostinos del Pacífico, la Asociación de Cosechadores de Erizos del Pacífico y la Asociación de Recolectores de Pepinos del Mar del Pacífico agregaron su experiencia y exhibieron productos, enriqueciendo aún más las diversas ofertas de la provincia. La exhibición de mariscos de Columbia Británica incluyó productos que van desde pescado fresco y congelado hasta delicias de valor agregado. Una cocina dedicada dentro del stand, animada por el chef de renombre mundial Robert Clark, ofreció deliciosas muestras durante todo el evento, brindando una experiencia sensorial que subrayó la calidad y versatilidad de los mariscos de Columbia Británica.

Tres personas preparando almejas geoduck en una mesa.
De izquierda a derecha el chef Robert Clark, la ministra Diane Lebouthillier y el ministro Lawrence MacAuley.

Funcionarios del gobierno, incluidos los ministros federales Lawrence MacAuley y Diane Lebouthillier, participaron en una demostración de comida sobre cómo preparar geoduck junto con el chef Robert Clark. El recorrido exhaustivo del Ministro MacAuley por el stand y el compromiso con las empresas participantes demostraron el compromiso del gobierno canadiense de apoyar al sector de productos del mar de Columbia Británica. Los principales resultados del SENA 2024 destacaron un resurgimiento de la asistencia después de la COVID, lo que muestra un renovado vigor dentro de la industria pesquera. La adición del tanque de geoduck vivo, así como la participación de 17 empresas de mariscos de Columbia Británica, reforzaron aún más el éxito de la exposición, llamando la atención y fomentando las conexiones dentro de la industria. Para los posibles inversionistas y compradores, la presencia de B.C. en el SENA sirve como una invitación convincente para explorar las vastas oportunidades dentro de la industria pesquera de la provincia. Con su diversa gama de productos, su compromiso con la sostenibilidad y su historial de excelencia, Columbia Británica se erige como un destino principal para aquellos que buscan productos del mar de primera calidad y lucrativas perspectivas de inversión. Más allá del piso de exhibición, SENA ofrece redes de la industria, intercambio de conocimientos y exploración de tendencias e innovaciones emergentes. Desde presentaciones hasta programas de conferencias perspicaces que abordan los desafíos y regulaciones de la industria, los asistentes se sumergen en un entorno dinámico que fomenta el crecimiento y la colaboración.

Mariscos de Columbia Británica exhibidos en un congelador en la feria comercial.Seafood Expo North America 2024 proporcionó una plataforma para que la industria pesquera de Columbia Británica brillara naturalmente en el escenario mundial, mostrando su abundancia, calidad e innovación. Con el apoyo del gobierno, asociaciones con la industria y un compromiso con la excelencia, el sector de productos del mar de Columbia Británica atrae a inversores y compradores por igual, ofreciendo un mundo de oportunidades en medio de las aguas rebosantes del noroeste del Pacífico. Para obtener más información sobre el sector de productos del mar de Columbia Británica , comuníquese con Trade and Invest BC.

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